![Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/620a232e47410006ff08a6757409d40e/Derivates/bda57a238c001da025a1254216738788b9ebc19c.jpg)
Uyumlu sürümler
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème anglaise curry-orange
- 10 g de zeste d'orange non traitée
- 1 c. à café de curry en poudre
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
- 10 g de zeste d'orange non traitée
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
- 100 g de farine de châtaigne, et un peu pour le plan de travail
- 125 g de fécule de pomme de terre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 40 g de sucre en poudre
- 1 - 2 c. à café de curry en poudre
- 30 g d'eau
- 15 g de cacao en poudre non sucré
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2891.2 kJ / 693.8 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 61.5 g
- Yağ
- 43.5 g
- Doymuş Yağ
- 26.5 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 70.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe à l'oignon gratinée
30 Min
Houmous aux tomates séchées
10 Min
Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
40min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 Std.
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30 min
Coupe dalgona caramel
12h 45min
Nems sucrés aux fruits
2h 15 min
Fondant aux deux chocolats
3小时
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Petits pains au lait de soja
2h 20min
Planche de beurre au pesto d'épinards
15 Min
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3 godz. 30 min