Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.5 17 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 6sa 10 dk

1 pièce

Malzemeler

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 78 g

Kalori 10483 kJ / 2471 kcal

Yağ 67 g

Karbonhidrat 517 g

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