Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.4 60 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 Portionen

Malzemeler

Kartoffeln

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5 mm)
1000 g

Kräuterbutter

Knoblauchzehe klein
1
Zwiebel klein, halbiert
1
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schnittlauch in Röllchen
1 geh. EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Rumpsteak und Fertigstellung

Wasser
1270 g
Zitronensaft
30 g
Rumpsteaks (à 200 g)
4
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Öl zum Braten
Zwiebeln in Würfeln (1 cm)
2
Schinkenspeckwürfel
200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 2241 mg

Protein 94 g

Kalori 4737 kJ / 1132 kcal

Yağ 61 g

Lif 7.3 g

Doymuş Yağ 34 g

Karbonhidrat 54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide-Garen 29 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kartoffelgratin

1sa 10 dk

Gulasch

2sa

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2sa

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1sa 40 dk

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1sa 30 dk

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

35 dk

Kartoffelpüree im Thermomix Friend

45 dk

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding

2sa

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1sa 25 dk

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45 dk

Pellkartoffeln (im Varoma)

40 dk

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 dk