Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 65 g di burro
- 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Karbonhidrat
- 66.1 g
- Yağ
- 20.1 g
- Doymuş Yağ
- 8.9 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 264.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto ricotta e spinaci
30 min
Risotto radicchio e pancetta
40 min
Risotto mele, speck e timo
40 min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25 min
Risotto zucchine e pancetta
35 min
Risolatte con mele e cannella
50 min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Risotto zafferano e salsiccia
40 min
Risotto zafferano e speck
35 min
Risotto mascarpone e pepe rosa
35 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 min