Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4.3 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 5 dk

4 raciones

Malzemeler

Bocados de polenta

20 g de mantequilla
300 g de leche
300 g de agua
¼ de cucharadita de sal
160 g de polenta

Caponata siciliana

80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
180 g de calabacín en dados de 1 cm
180 g de berenjena en dados de 1,5 cm
60 g de apio en rodajas de 5 mm
180 g de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
400 g de tomate troceado en conserva
20 g de pasas sin semillas
50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
1 cucharada de alcaparras
20 g de vinagre
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de azúcar moreno
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano

Compota de frutos rojos

250 g de frutos rojos congelados variados
50 - 80 g de agua
5 g de maicena
30 - 40 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado (isteğe bağlı)
1 - 2 cucharaditas de mantequilla

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1037 mg

Protein 9 g

Kalori 2044 kJ / 488 kcal

Yağ 18.9 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 6.4 g

Karbonhidrat 74.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recetas "sin" para todos 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40 dk

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1sa 5 dk

Gomashio de puerro verde

40 dk

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40 dk

Puré rústico de patata y batata con romero

45 dk

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1sa

Buñuelos de hojas de remolacha

50 dk

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1sa 10 dk

Bastoncitos de fainá

1sa 30 dk

Polpetas de espinaca

30 dk

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2sa 45 dk

Malfatti de espinacas con setas

40 dk