Ana içeriğe geç Arama
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Değerlendirme yok
Hazırlık 5 dk
Toplam 2sa
6 μερίδες
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Μαύρο ψωμί
  • νερό
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • νωπή μαγιά
    15 γρ.
    1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • ζάχαρη
    10 γρ.
  • μελάνι σουπιάς
    20 γρ.
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    280 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    2 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, τριμμένο
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος
    40 γρ.
  • φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
    700 γρ.
  • μουστάρδα
    20 γρ.
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • γάλα για το άλειμμα

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1039.9 mg
Protein 32.2 g
Kalori 2311.3 kJ / 552.4 kcal
Yağ 29.3 g
Lif 3.1 g
Doymuş Yağ 6.7 g
Karbonhidrat 39.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Η Μαύρη Συλλογή 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γαριδομακαρονάδα

4.4(29)

40 Min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3(3)

35 Min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

5.0(1)

40 Min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(2)

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 Min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2 Std. 10 Min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0(1)

50 Min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9(9)

30 Min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 Min

 Tümünü göster
Tümünü göster