Ragù di carne alla bolognese

4.4 175 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 porzioni

Malzemeler

120 g di cubetti di pancetta dolce
80 g di sedano (2 coste) a pezzi
80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
25 g di olio d'oliva
25 g di burro

25 g di olio d'oliva
400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso, secco
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
30 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di sale
100 g di latte

100 g acqua, calda

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 20.17 g

Kalori 1034 kJ / 247 kcal

Yağ 16.28 g

Lif 1.42 g

Karbonhidrat 5.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le mie ricette con thermomix 198 Tarif
İsviçre

Pasta e sughi 8 Tarif
İsviçre

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Impasto base per pane

1sa

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 dk

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 dk

Pasta e ceci

40 dk

Polpette alla calabrese

50 dk

Pizza napoletana

9sa

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4sa

Pane all'acqua

4sa

Risotto ai funghi

30 dk

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 dk

Nuggets di pollo

25 dk

Tagliatelle al ragù

1sa 10 dk