Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 89 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 9.1 g

Kalori 1728 kJ / 413 kcal

Yağ 12.6 g

Lif 2.1 g

Karbonhidrat 64.7 g

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