Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

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5.0 (1 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

700 g di cosce di pollo con la pelle (ciascuna coscia tagliata in 3 pezzi)
20 g di salsa di pesce
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiai di olio di semi di girasole
900 g di acqua
200 g di riso
100 g di carote baby, a pezzi (1 cm)
100 g di cimette di cavolfiore in piccoli pezzi
100 g di cimette di broccoli in piccoli pezzi
100 g di funghi freschi, a fette (1 cm)
2 gambi di lemon grass (solo la parte bianca), tagliata a pezzi (1 cm)
50 g di scalogno
20 g di olio di semi di girasole
1 peperoncino rosso, tagliato sottile, per guarnire
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 cipollotto, a fettine sottili
1 rametto di coriandolo fresco tritato

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 3045.4 kJ / 727.9 kcal
Protein: 35.4 g
Karbonhidrat: 55.2 g
Yağ: 40.6 g
Doymuş Yağ: 9.4 g
Lif: 3 g
Sodyum: 1169.4 mg

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