Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
- 1 cucchiaio di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 17 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 135 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
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Calamari Sottovuoto
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Sovracosce di pollo sottovuoto
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Pollo speziato sottovuoto
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Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
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