Uyumlu sürümler
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno pipe
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di salsiccia fresca, spellata e sgranata
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (isteğe bağlı)
Giardiniera e brodo
- 2400 g di acqua
- 500 g di aceto bianco
- 120 g di olio di semi di girasole
- 5 g di sale + q.b.
- 5 g di zucchero
- 600 g di verdure miste a pezzi, pulite e a pezzi (cimette di cavolfiore, carote a rondelle, sedano, cipolline ecc.)
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla
- 800 g di carne per bollito
Terminare la preparazione
- 200 - 250 g di pasta secca, tipo pipe
- 1 pizzico di sale (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3961.5 kJ / 946.8 kcal
- Protein
- 62.8 g
- Karbonhidrat
- 53.1 g
- Yağ
- 55.2 g
- Doymuş Yağ
- 12.9 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 1202.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 Std. 20 Min
Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)
15 Min
Brodo di gallina
4 Std. 10 Min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min
Carote insaporite (400 g)
20 Min
Carote insaporite (200 g)
20 Min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Polpette al sugo
50 min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Tagliatelle al ragù
1h 10 min