Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 12sa 45 dk

8 portions

Malzemeler

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (isteğe bağlı) pour le service

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 202.6 mg

Protein 14.1 g

Kalori 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Yağ 35.9 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 59.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Coupes glacées 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpe Belle-Hélène

40 dk

Glace sundae nappage caramel

3sa 35 dk

Purée de pomme de terre et merguez

55 dk

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 dk

Glace marbrée vanille chocolat café

11sa 30 dk

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7sa

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2sa 10 dk

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1sa 25 dk

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15sa

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2sa 20 dk

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 dk

Feuilleté chantilly et fraise

1sa 30 dk