Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 50 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 porzioni

Malzemeler

Gnocchi di patate

800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
2000 g di acqua
350 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Ragù di carne

60 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
80 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1078 mg

Protein 34.2 g

Kalori 2538.8 kJ / 606.8 kcal

Yağ 19 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 78.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Salsa al pomodoro

40min

Polpette di pane

30min

Lasagne funghi e salsiccia

1h 40min

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1h

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Parmigiana di patate

2h

Trippa alla romana

2h

Crema di zucca con ravioli

35min

Frittelle di patate aromatiche

45min