Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.0 60 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 porzioni

Malzemeler

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (isteğe bağlı)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1298 mg

Protein 33.8 g

Kalori 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 10.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 40 Tarif
İtalya

L'Italia da gustare 70 Tarif
İtalya

Secondo boccale 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spezzatino di agnello con cipolle

55 dk

Salsiccia e cardoncelli

55 dk

Pettole pugliesi

3sa

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6sa 30 dk

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5sa 40 dk

Brasato ai funghi

6sa

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45 dk

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4sa 30 dk

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4sa

Spezzatino al Barolo

5sa 40 dk

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4sa 55 dk

Pitta rustica salentina

1sa 40 dk