Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8 34 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1052.4 mg

Protein 44.2 g

Kalori 2987 kJ / 714 kcal

Yağ 32.1 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 63.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 38 Tarif
İtalya

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche

10min

Trippa alla romana

2h

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1h

Risotto cremoso della Vigilia

50min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Ceci a Cottura Lenta

14h 40min

Polpette al sugo in vasocottura

1h 30min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Gnocchi al ragù

2h 10min