Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 (6 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 16sa 50 dk

Servis miktarı 6 portions

Malzemeler

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau, pour tremper
80 g d'oignons, coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g de tomates en dés, en boîte
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé, en petits morceaux (2-3 cm)

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 1847.2 kJ / 441.5 kcal
Protein: 23.5 g
Karbonhidrat: 29.4 g
Yağ: 26 g
Doymuş Yağ: 8.7 g
Lif: 5.9 g
Sodyum: 559.2 mg

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