Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Marinade pour le saumon et préparation des pommes de terre

½ bouquet de persil frais effeuillé
4 gousses d'ail
1 ½ c. à café de jus de citron
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons (isteğe bağlı) selon les goûts
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g de pommes de terre à chair farineuse coupées en dés (1-2 cm)
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (filets de 125 g chacun)

Chou pointu à la crème et assaisonnement du saumon

700 g de chou pointu, en morceaux (4 cm)
150 g d'oignons coupés en deux
50 g de beurre en morceaux
60 g de vin blanc
30 g de noisettes (isteğe bağlı) décortiquées, avec la peau, coupées en deux
120 g de crème mélangée à 2 c. à soupe de farine
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
beurre pour la décoration

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 994.7 mg

Protein 26.5 g

Kalori 2965.1 kJ / 708.7 kcal

Yağ 48 g

Lif 8.8 g

Doymuş Yağ 18.3 g

Karbonhidrat 43.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Tarif
İsviçre

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Quiche aux tomates et mascarpone

1sa 30 dk

Cubes de courge aigre-doux

Değerlendirme yok

Frittata de brocoli

1sa 10 dk

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 dk

Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

45 dk

Salade de radis et d'épinards

15 dk

Risotto aux carottes et endives

40 dk

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30 dk

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 dk

Taboulé au quinoa et au thon

40 dk

Crème de bettes

35 dk

Omelette aux courgettes

40 dk