Leftover Vegetable Houmous
TM6 TM5

Leftover Vegetable Houmous

4.7 (16 değerlendirme)

Malzemeler

  • 250 - 300 g cooked vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see tip)
  • 240 g tinned chickpeas, drained (1 x 400 g tin), reserving liquid
  • 50 - 75 g tahini, to taste (see tip)
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 20 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ - 1 garlic clove, to taste
  • ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
  • fresh parsley, finely chopped, for serving

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
944 kJ / 226 kcal
Protein
7 g
Karbonhidrat
20 g
Yağ
14 g
Doymuş Yağ
1.8 g
Lif
5.8 g
Sodyum
282 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler