Ana içeriğe geç Arama
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
4.5 2 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 24sa
24 pièces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le levain
  • 50 g de levain (voir «Conseil(s)»)
  • 100 g de farine à pain
  • 100 g d'eau
La ciabatta
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 400 g de farine à pain
  • 10 g de sel
  • 50 g de farine de blé (facultatif)
  • semoule de blé dur fine pour la plaque et le plan de travail
La garniture
  • 1 citron jaune
  • 250 g de noix de cajou trempées dans l'eau chaude pendant environ 1 heure
  • 30 g de persil frais
  • 70 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de moutarde
  • ½ c. à café de paprika
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de poireau coupé en morceaux
  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 200 g de champignons frais coupés en morceaux
  • 100 g de blette coupée en lanières
  • ½ c. à café de piment séché en flocons
L'assemblage
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les plaques et la ciabatta
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de cresson frais équeuté
  • ½ citron jaune jus et zeste râpé

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 224.4 mg
Protein 5.7 g
Kalori 969.6 kJ / 231.8 kcal
Yağ 12.8 g
Lif 1.7 g
Doymuş Yağ 2 g
Karbonhidrat 24.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lasagne bolognaise aux épinards

4.8(38)

2sa 45 dk

Spritz sans alcool fraise-gingembre

4.4(21)

15 dk

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

3.3(8)

35 dk

Buddha bowl aux falafels

4.3(3)

24sa 35 dk

Limonade citron vert et gingembre

3.7(20)

15 dk

Houmous haricots blancs et avocat

4.5(11)

10 dk

Tartelettes fines aux épinards

4.8(49)

45 dk

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(11)

13sa

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

4.3(6)

40 dk

Blinis de pois chiche et butternut

4.3(14)

55 dk

Biscuits à la pâte d'amande

4.6(30)

25 dk

Houmous au pesto et aux tomates séchées

4.8(50)

15 dk