Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 24sa

24 pièces

Malzemeler

Le levain

50 g de levain (voir «Conseil(s)»)
100 g de farine à pain
100 g d'eau

La ciabatta

2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau
400 g de farine à pain
10 g de sel
50 g de farine de blé (facultatif)
semoule de blé dur fine pour la plaque et le plan de travail

La garniture

1 citron jaune
250 g de noix de cajou trempées dans l'eau chaude pendant environ 1 heure
30 g de persil frais
70 g d'huile d'olive
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de paprika
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
3 gousses d'ail
200 g de poireau coupé en morceaux
200 g de fleurettes de brocoli
200 g de champignons frais coupés en morceaux
100 g de blette coupée en lanières
½ c. à café de piment séché en flocons

L'assemblage

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les plaques et la ciabatta
2 gousses d'ail
30 g de cresson frais équeuté
½ citron jaune jus et zeste râpé

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 224.4 mg

Protein 5.7 g

Kalori 969.6 kJ / 231.8 kcal

Yağ 12.8 g

Lif 1.7 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 24.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de riz croustillante

45 dk

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 dk

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 dk

Pâtes vertes sauce parmesan

Değerlendirme yok

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 dk

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15 dk

Poulet rôti et ses légumes

1sa 10 dk

Buddha bowl d'automne

1sa 5 dk

Wraps aux légumes grillés et houmous

30 dk

Salade fatteh au poulet

1sa 25 dk

Patates douces rôties avec 3 dips

45 dk

Salade de betteraves, feta et noix

15 dk