Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 24sa

24 pièces

Malzemeler

Le levain

50 g de levain (voir «Conseil(s)»)
100 g de farine à pain
100 g d'eau

La ciabatta

2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau
400 g de farine à pain
10 g de sel
50 g de farine de blé (facultatif)
semoule de blé dur fine pour la plaque et le plan de travail

La garniture

1 citron jaune
250 g de noix de cajou trempées dans l'eau chaude pendant environ 1 heure
30 g de persil frais
70 g d'huile d'olive
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de paprika
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
3 gousses d'ail
200 g de poireau coupé en morceaux
200 g de fleurettes de brocoli
200 g de champignons frais coupés en morceaux
100 g de blette coupée en lanières
½ c. à café de piment séché en flocons

L'assemblage

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les plaques et la ciabatta
2 gousses d'ail
30 g de cresson frais équeuté
½ citron jaune jus et zeste râpé

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 224.4 mg

Protein 5.7 g

Kalori 969.6 kJ / 231.8 kcal

Yağ 12.8 g

Lif 1.7 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 24.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20 dk

Lasagne de sarrasin véganes

2sa

Crêpes roses au houmous

35 dk

Salade pour booster le collagène

40 dk

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1sa 50 dk

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

50 dk

Oignons farcis et soupe afghane

1sa 15 dk

Poisson à la thaïe

1sa

Soupe pho aux restes de poulet

2sa 55 dk

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1sa 5 dk

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

2sa 20 dk

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1sa