Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 26sa 30 dk

10 portions

Malzemeler

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 42.8 mg

Protein 3.7 g

Kalori 1866 kJ / 446 kcal

Yağ 30.3 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 43.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Beat the heat 23 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dubai pistachio tiramisu

Dubai pistachio tiramisu

8sa

Strawberry Tiramisu

Strawberry Tiramisu

5sa 20 dk

Pizza sauce

Pizza sauce

30 dk

Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4sa 15 dk

Meatballs in tomato sauce (TM6)

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3sa 40 dk

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24sa 30 dk

Paris–Brest with praline cream

Paris–Brest with praline cream

26sa

Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

2sa

Spicy Margarita Fizz

Spicy Margarita Fizz

10 dk

No fail béchamel

No fail béchamel

15 dk

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 dk

Hollandaise

Hollandaise

15 dk