Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 40 dk

20 pieces

Malzemeler

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 646 mg

Protein 16.6 g

Kalori 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Yağ 25.8 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 8.8 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Homemade sausages 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Oven Mushroom and Beef Burger

Oven Mushroom and Beef Burger

1sa

Hash browns

Hash browns

40 dk

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

51sa 50 dk

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2sa

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

45 dk

Barbecue sauce

Barbecue sauce

1sa 40 dk

Goat's cheese

Goat's cheese

18sa

Soup dumplings (xiao long bao)

Soup dumplings (xiao long bao)

26sa 50 dk

Caramel sauce

Caramel sauce

1sa 30 dk

Kimchi butter

Kimchi butter

1sa 10 dk

Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

13sa 10 dk

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4sa