Cihazlar ve Aksesuarlar
Polpettone in salsa di cipolle
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 porzioni
Malzemeler
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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100 g di pane bianco raffermo la mollica
-
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 uovo
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400 g di carne trita
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40 g olio extravergine di oliva
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500 g di cipolle a listarelle
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200 g di acqua
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1 dado per brodo di carne
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2 cucchiai di panna da cucina
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1 pizzico di noce moscata
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
30 g
Kalori
1915 kJ /
457.8 kcal
Yağ
26.8 g
Lif
3.9 g
Doymuş Yağ
8.3 g
Karbonhidrat
25.7 g
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