Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 2600 g di acqua
- 10 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di manzo, taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di acqua
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 dado per brodo vegetale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1853 kJ / 443 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Karbonhidrat
- 55.3 g
- Yağ
- 11.9 g
- Doymuş Yağ
- 60 g
- Lif
- 2.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4 Std. 10 Min
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 Std.
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Bocconcini di maiale dorati
15min
Bocconcini di maiale al latte
50 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Cosce di pollo piccanti
1 Std. 50 Min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Pollo alla Marengo
1 Std.
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1 Std.