Risotto con fichi e speck
TM6 TM5 TM31

Risotto con fichi e speck

4.5 (70 değerlendirme)

Malzemeler

  • 30 g di porro
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di speck a listarelle
  • 5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
  • 650 g di brodo vegetale
    veya 650 g di acqua + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
  • 30 g di pecorino grattugiato
    veya 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2061.5 kJ / 492.8 kcal
Protein
15.1 g
Karbonhidrat
71.9 g
Yağ
18.1 g
Doymuş Yağ
2.9 g
Lif
2.3 g
Sodyum
538 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler