Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 doses

Malzemeler

alho
2 dentes de
chalota
1
azeite
20 g
água
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
150 g
farinha
30 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
natas
80 g
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
noz em metades mais q.b. p/ decorar
50 g
mel
2 c. sopa de

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 0.6 mg

Protein 17.8 g

Kalori 3305.3 kJ / 790 kcal

Yağ 42.3 g

Lif 14.3 g

Doymuş Yağ 19.8 g

Karbonhidrat 90.5 g

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