Ana içeriğe geç Arama
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g
Kalori 1761 kJ / 421 kcal
Yağ 26 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Feijoada (Bean and Meat Stew)

4.8(17)

1 Std. 10 Min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1(38)

40 Min

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3(20)

1 Std. 30 Min

Olive and Mozzarella Farfalle

2.9(13)

30 Min

Rice with Duck

4.0(44)

1 Std. 5 Min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

3.7(82)

1 Std. 15 Min

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

3.7(50)

1 Std.

Prawn Tacos

2.5(43)

30 Min

Stuffed Vegetables

3.4(15)

1 Std. 5 Min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

4.6(10)

30 Min

Steamed Salmon Parcels

4.6(39)

55 Min

Creamed Cod

4.3(56)

45 Min