Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25 g

Kalori 2280 kJ / 545 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2sa

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2sa 10 dk

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2sa 10 dk

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1sa 25 dk

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1sa 5 dk

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4sa 55 dk

Sautéed Pork with Cider

55 dk

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 dk

Pork Vindaloo

4sa

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5sa 15 dk

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 dk

Beef Stew in Bread Bowls

6sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster