![Asam pedas ikan (spicy tamarind fish) Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24C8D260-834C-4DB2-B3FC-CB48B7370ECD/Derivates/d761c133-58ad-44a5-8628-8ccd27e6af30.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 garlic clove
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 100 g eschalots
- 8 - 10 dried red chillies
- 2 tsp shrimp paste (see Tips)
- 50 g vegetable oil
- 1 tsp Baba's fish curry powder (see Tips)
- 2 tbsp tamarind paste
- 200 g water
- 200 g tomato, cut into wedges
- 500 - 600 g snapper fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 tsp sugar
- ½ - 1 tsp salt
- 100 g okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1433.9 kJ / 341.4 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Karbonhidrat
- 15.4 g
- Yağ
- 15.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.2 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 762.9 mg
Alternatif tarifler
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 godz. 15 min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 Std. 25 Min
Nasi Lemak
45min
Sambal Belacan
10min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Char Kway Teow
15min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1 Std.
Chicken Rendang
45min
Nasi Lemak
45min