Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

2 portions

Malzemeler

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 70.2 mg

Protein 1.1 g

Kalori 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Yağ 0.3 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 84 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cooking for Me and You 70 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Cherry clafoutis

1 h 5 min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Brandy butter

10 min

Polenta, mandarin and almond cake

2 h 35 min

Figs with spiced custard and nougat cream

40 min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 h 30 min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 h 25 min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1 h 20 min

Chicken and port pâté

1 h 30 min

Beurre blanc

15 min

Crème anglaise

15 min