Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

400 g

Malzemeler

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 147 mg

Protein 21.4 g

Kalori 2633 kJ / 626.9 kcal

Yağ 30.5 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 12.7 g

Karbonhidrat 71.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sparkling Pimm's® strawberry granita

5.0(4)

24sa 20 dk

Pâté en croûte

4.4(5)

8sa 45 dk

Tartare sauce

4.0(28)

10 dk

Saint-Honore

3.0(4)

2sa 45 dk

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0(12)

25sa 15 dk

Paris Brest

4.3(24)

6sa 40 dk

Sour cream pastry

4.9(20)

25 dk

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2sa 35 dk

Fruit coulis

4.9(104)

10 dk

Chocolate fondants

4.7(80)

30 dk

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10 dk

Crème pâtissière

4.4(88)

15 dk