![Prawn and saffron risotto Prawn and saffron risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15CC5190-65C2-4C60-8975-D9E763BE1AE3/Derivates/1eaf505486fb01c7fb81b0cc08c724c7425fc15e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 560 g water, lukewarm
- ½ tsp saffron threads
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 80 g dry sherry
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste, plus extra to serve
- 200 g raw prawns, shelled and cleaned
- ½ lemon, zest only, finely grated, no white pith
- 2 - 3 tsp butter (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2620.4 kJ / 626.3 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Karbonhidrat
- 81.6 g
- Yağ
- 18.8 g
- Doymuş Yağ
- 4.7 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 647.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Seafood con arroz
45min
Spiced red wine pears
45min
Chicken cacciatore
50min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Keine Bewertungen
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5 min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1h 30min
White fish and lemon risotto
30 dk
Seafood and corn chowder
40min
Salmon and fennel risotto
30 dk
Asparagus risotto
40min
Milanese risotto
25 dk
Risotto with zucchini and prawns
1sa 15 dk