Caril thai com arroz de citronela

Caril thai com arroz de citronela

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 doses

Malzemeler

Arroz

arroz basmati
200 g
água
450 g
sal
½ c. chá de
citronela cortado ao meio
1 pé de

Pasta de caril verde tailandês

chalota cortada ao meio
40 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
15 g
dentes de alho
2
malagueta verde s/ sementes cortada em pedaços (ver dica)
20 g
galanga cortada em fatias (2 mm)
5 g
½ c. chá de galanga seca
lima (raspa e sumo)
½
coentros só as folhas
10 g
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
citronela cortado em fatias (5 mm)
1 pé de
manjericão tailandês só as folhas
15 g
óleo
50 g
sal
1 c. chá de

Caril

óleo
20 g
beringela cortada em fatias (2 cm), depois em pedaços (3 cm)
250 g
leite de coco
400 g
água
300 g
açúcar de palma
1 c. sopa de
1 c. sopa de açúcar amarelo
folhas de lima kaffir
3
3 folhas de lima kaffir secas
caldo de legumes esfarelado
½ cubo de
pimenta branca
½ c. chá de
batata-doce cortada em pedaços (3 cm)
200 g
brócolos só os floretes cortados ao meio
100 g
molho de peixe (isteğe bağlı) vegan
1 c. sopa de
ervilhas de quebrar
80 g
maçaroca de milho baby escorrida
80 g
óleo de coco líquido (ver dica)
1 c. sopa de
mel
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em fatias (0,5 cm)
1 pé de
coentros só as folhas
3 pés de
Malagueta verde cortada em fatias, p/ guarnecer
Manjericão tailandês só as folhas q.b. p/ guarnecer
limas cortadas em gomos, p/ guarnecer
1 - 2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 1158 mg

Protein 8 g

Kalori 2196 kJ / 524 kcal

Yağ 21 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fácil ou Criativo 60 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de legumes à italiana (Ditalini)

40 dk

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1sa

Frango picado com polenta

45 dk

Cozido de frango com miso

1sa 45 dk

Sopa asiática com frango

1sa 10 dk

Creme de couve-flor com floretes assados

45 dk

Menu pais e filhos: Ovos mollet, puré de cenoura e pãezinhos de coco a vapor

2sa

Arroz de bacalhau com espinafres e feijão

30 dk

Cogumelos salteados

20 dk

Arroz negro com lulas e camarão

1sa 40 dk

Salada com molho caesar vegan

40 dk

Sanduíche de carne de porco desfiada

5sa 15 dk