Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 66 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

2 portions

Malzemeler

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Kalori 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Yağ 38.1 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 18.7 g

Karbonhidrat 16.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saint-Valentin 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse à la truite

5 dk

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 dk

Petits flans aux asperges

55 dk

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3sa

Sabayon classique

15 dk

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 dk

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Houmous de betterave rouge

10 dk

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 dk

Soupe de courgette et menthe

35 dk

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 dk