Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

Vinaigrette

50 g d'échalotes coupées en deux
2 bouquets d'aneth frais (± 20 g), pluches
80 g d'huile de colza
40 g de vinaigre de vin blanc
10 g de moutarde à l'ancienne
¼ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Les asperges

500 g d'eau
700 g d'asperges blanches pelées, partagées dans la longueur selon leur taille
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
10 g de beurre

Le saumon

4 filets de saumon frais, sans peau (± 180 g chacun)
10 g d'huile de colza
1 citron seulement un peu de zeste râpé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38.8 g

Kalori 2531 kJ / 607 kcal

Yağ 46 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menu pascal 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Soupe de brocolis

15 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 Std. 10 Min

Chilli con carne

40 Min

Crème de pois

40 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 Min