Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 60 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 44.3 g

Kalori 2056 kJ / 494 kcal

Yağ 29 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coq au vin

2sa

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1sa

Tournedos Café de Paris

1sa 30 dk

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1sa

Stroganoff

45 dk

Sauce au curry

5 dk

Assiette bernoise

1sa 15 dk

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

1sa 5 dk

Ragoût de bœuf

1sa 50 dk

French dressing raffiné

15 dk

Émincé à la zurichoise

50 dk

Sauce bolognaise

3sa 15 dk