Uyumlu sürümler
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Purée de chou-fleur et de truffe
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 300 g de chou-fleur, en bouquets (3 cm)
- 100 g de lait entier
- 1 c. à café d'huile à la truffe
- ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
- 500 g d'eau
- 16 noix de Saint-Jacques, avec leur coquille
- de la ciboulette fraîche, finement hachée, pour garnir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 3.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 160.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10 min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
Değerlendirme yok
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Değerlendirme yok
Sauce hollandaise
15min
Sauce choron
20min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Değerlendirme yok
Soupe d'asperges au citron
55 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min