Côte de bœuf à basse température et aubergines

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Papillote d'églefin sauce satay

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Crevettes sautées au porto

Ragoût de poulpe méditerranéen

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron