Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Papillote d'églefin sauce satay

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Ragoût de poulpe méditerranéen

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Soupe verte aux yeux effrayants