Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
Malzemeler
Crema de garbanzos
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1 diente de ajo
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1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
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30 g de aceite de oliva
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250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón dulce
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80 g de agua
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20 g zumo de limón
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2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Relleno de bacalao
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5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de cebolla
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1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
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90 g de aceitunas verdes sin hueso
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40 g de aceite de oliva
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400 g de tomate troceado en conserva
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2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
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300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
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4 tortillas de trigo integrales
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cilantro fresco picado
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zumo de limón recién exprimido
Zorluk
kolay
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