![Sachertorte Sachertorte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bee5998a-3d9d-4880-9d51-266b407a7388/Derivates/8be65056-8cc4-4b7c-99a7-5c1bdbe8c690.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit (la veille)
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 25 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 25 g de beurre, en dés et 10 g pour le moule
- 200 g de pâte d'amande, coupée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 10 g de farine de blé, pour le moule
- 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
- 150 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 250 g de crème liquide
- 20 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
- 130 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 260 g de crème liquide
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2760 kJ / 662 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 48 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Churros
1ωρ. 15 λεπτ.
Soufflés glacés à la mangue
9h
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Kremšnita (mille-feuille croate)
2 godz.
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3h
Mud cake
2h 30min
Tarte aux noisettes et chocolat
3h 15min
Tourte aux pommes et fruits rouges
3h 25min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12h 15min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1 godz. 30 min
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Gâteau mousse au praliné
13h