![Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5efe51b-fead-4332-9145-205ce9967884/Derivates/e64b52f0-2f18-4da9-882a-bfceb60ad0e7.jpg)
Uyumlu sürümler
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de feuilles de menthe fraîche
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 30 g de pignons de pin
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g d'échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz arborico
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- 300 g de petits pois frais
- 400 g d'asperges, en tronçons (230 g épluchées)
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 100 g de parmesan, en copeaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3205 kJ / 763 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 71 g
- Yağ
- 40 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 分钟
Risotto au potimarron
1 Std.
Risotto courgette et bacon
35min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1sa 45 dk
Risotto aux asperges et ail des ours
1 Std.
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1 Std. 30 Min
Spaghetti à la crème d'aubergine
40 分钟
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40 分钟
Gnocchi aux légumes et au pesto
50 Min
Gnocchi au brocoli et bleu
40 分钟
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 dk
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min