Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
veya 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 1593 kJ / 381 kcal
- Protein
- 51 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 7.8 g
- Sodyum
- 1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Douradas ao vapor
40min
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10 Std.
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 Std.
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40min
Strudel de maçã
3j 20 menit
Peixe ao sal aromatizado
1 Std. 35 Min
Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes
1h
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Peixe ao sal
1h