Cihazlar ve Aksesuarlar
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
4 Portionen
Malzemeler
-
Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang2
-
Petersilienblätter5 g
-
Semmelwürfel20 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Weißwein, trocken10 g
-
Olivenöl2 EL
-
Wasser1400 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Schlagobers50 g
-
Safran etwas mehr zum Garnieren2 Prisen
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
521 mg
Protein
23 g
Kalori
958 kJ /
229 kcal
Yağ
12 g
Lif
0 g
Doymuş Yağ
5 g
Karbonhidrat
6 g
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