Cihazlar ve Aksesuarlar
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
Hazırlık 45 dk
Toplam 3sa 45 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft4 Zweiglein
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
-
Majoran, frisch Blättchen abgezupft2 Zweiglein
-
Salbeiblätter, frisch9
-
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen500 g
-
Bio-Zitronen2
-
natives Olivenöl extra100 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Senf5 g
-
Salz6 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
rote Paprika in Stücken400 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben150 g
-
Öl zum Braten1 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
180 mg
Protein
32 g
Kalori
1906 kJ /
456 kcal
Yağ
29 g
Lif
5 g
Doymuş Yağ
4 g
Karbonhidrat
15 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sous-vide
20 Tarif
Avusturya
Avusturya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1sa 5 dk
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4sa 50 dk
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2sa 25 dk
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
1sa
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3sa
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
1sa 20 dk
Schöpsernes
1sa
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2sa 10 dk
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16sa 40 dk
Bayerischer Leberkäse
14sa 30 dk
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2sa 30 dk
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3sa 30 dk