Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

2.8 13 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

5 portions

Malzemeler

water
2700 g
yam (taro roots) peeled, cut in cubes (2 cm)
500 g
salt
3 tsp
tapioca flour
150 g
garlic cloves
8
shallots
20 g
dried shrimp soaked in hot water for 30 minutes
15 g
cooking oil plus 2 tbsp
30 g
dried shredded squid soak in hot water for 30 minutes
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in thin slices
4
dried black fungus soaked to soften, cut in thin strips
3
minced pork
100 g
oyster sauce
1 tbsp
dark sesame oil roasted
1 tsp
dark soy sauce
½ tsp
white pepper powder
½ tsp
fresh red chilli julienned
1
spring onions chopped
2 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1553 mg

Protein 11 g

Kalori 2013 kJ / 409 kcal

Yağ 15 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 39 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Reunion Dishes 13 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pie Tee

1h 30min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3h 15min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1h 15min

Pandan Muah Chee

1h 15min

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min