Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 12sa 20 dk

14 pièces

Malzemeler

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 322.7 mg

Protein 8.4 g

Kalori 451.4 kJ / 107.2 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 10.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saint-Valentin vol. II 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tourte aux blettes

2sa 20 dk

Quiche aux coings et bleu

1sa 45 dk

Gratin rhubarbe et noix

45 dk

Soupe de poires et raisins

35 dk

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1sa

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1sa 35 dk

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1sa 10 dk

Tatin de navets

10sa

Pickles de radis roses et noirs

1sa 15 dk

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 dk

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4sa 40 dk

Cake romarin et pêche

55 dk