Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 20 g de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
- 500 g d'eau
- 12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1207.4 kJ / 288.6 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Karbonhidrat
- 24.3 g
- Yağ
- 14.5 g
- Doymuş Yağ
- 2.3 g
- Lif
- 12.1 g
- Sodyum
- 694.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Bulots au court-bouillon
2h
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 godz. 15 min
Hareng mariné et radis roses
1 godz. 15 min
Asperges sauce romesco
45 min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 min
Pois gourmands farcis au crabe
45 min
Asperges sauce à l'orange
55min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 godz. 30 min