![Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ee0415f-4884-4e47-8861-f1d8dd2d038d/Derivates/0635c30a-672c-4bbc-8886-435a6acd5c31.jpg)
Uyumlu sürümler
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de parmesan
- 50 g de pain blanc grillé
- 50 g de beurre
- 2 c. à café d'estragon frais
- 600 g d'eau
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de petits pois frais
- 200 g de carottes nouvelles, coupées en deux dans la longueur
- 70 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 190 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 filets de poisson
- 6 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de moutarde
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2624.3 kJ / 629.3 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Karbonhidrat
- 29.5 g
- Yağ
- 37.8 g
- Doymuş Yağ
- 20.3 g
- Lif
- 10.3 g
- Sodyum
- 1152.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Lasagnes aux deux saumons en croûte de pistou
1h