Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 30 dk

8 portions

Malzemeler

150 g de fraises fraîches coupées en deux

150 g de fraises surgelées
20 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
farine de blé pour fariner
30 g de vinaigre balsamique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 207 mg

Protein 27 g

Kalori 888 kJ / 212 kcal

Yağ 8 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 1 g

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