Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g de parmesan, en morceaux
- 1000 g d'eau
- du sel
- 1000 g de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
- 4 œufs, à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
- 4 c. à soupe de crème liquide légère
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1159 kJ / 278 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 min
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 min
Purée carotte-pomme de terre
25 min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1h 40min
Purée de carottes
30 min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée courgettes et veau au basilic
20 min
Filets de colin, purée de haricots plats
35 min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min