Uyumlu sürümler
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marinade
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- 60 g de sauce de soja
- 30 g de miel
- 600 g d'aiguillettes de canard, réservées dans un récipient
La purée
- 500 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux
- 150 g de lait
- 40 g de beurre demi-sel
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pois chiches en conserve
La sauce et la cuisson des aiguillettes
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 20 g de vinaigre de riz
- 30 g de miel
- 30 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1698.3 kJ / 404.3 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Karbonhidrat
- 39.3 g
- Yağ
- 15.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.3 g
- Lif
- 5.5 g
- Sodyum
- 1079.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Porc au caramel
45min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1j
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Osso-buco cuisson lente
1 godz. 50 min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1j
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min